Tirare:
stendere una sfoglia su un piano.
Tornire:
con lo spelucchino a lama curva si possono tornire alcuni vegetali.
Tornire:
dare forma e grandezza regolare a verdure arrotondandole con un coltellino.
Trifolare:
cuocere in olio o burro con aggiunta finale di prezzemolo.
Trinciante: coltello a punta diritta di grandi dimensioni con un incavo nel manico che permette di non battere le dita mentre si taglia.
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